Resep Bakso Malang Super Kenyal, Resep Kuliner yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati kenikmatan Bakso Malang super kenyal yang menggugah selera. Dibuat dengan cinta dan bumbu-bumbu pilihan, bakso ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Rasakan sensasi kenyalnya bakso yang langsung meleleh di mulut. Sajian yang tak hanya mengenyangkan, tapi juga memanjakan selera. Siapkan panci besar dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. #BaksoMalang #ResepBakso #KulinerMenggugahSelera #ResepKenyal #MasakanIndonesia

Bahan-Bahan

• 300g daging sapi giling
• 100g tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 liter kaldu sapi
• Lontong atau mie kuning secukupnya
• Bawang goreng dan seledri cincang untuk taburan

Petunjuk

1. Campur daging sapi giling, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, merica, dan gula dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan daun bawang cincang, uleni sampai adonan kalis dan elastis.
3. Rebus kaldu sapi dalam panci besar.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Masak bulatan adonan dalam kaldu mendidih hingga matang dan mengapung.
6. Sajikan bakso dalam mangkuk dengan lontong atau mie kuning.
7. Taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang.
8. Nikmati Bakso Malang super kenyal dengan kuah kaldu yang lezat!

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 1 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah tepung tapioka bisa diganti dengan tepung lain?

Iya, Anda dapat mengganti tepung tapioka dengan tepung sagu yang juga memberikan hasil yang kenyal.

2. Bisakah saya menggunakan daging ayam?

Tentu, Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam sesuai selera.

3. Bagaimana cara membuat kaldu sapi sendiri?

Anda dapat membuat kaldu sapi dengan merebus tulang sapi, sayuran, dan rempah-rempah dalam air selama beberapa jam hingga mendapatkan rasa kaldu yang kaya.

4. Apa rahasia agar bakso super kenyal?

Rahasia utamanya adalah penggunaan tepung tapioka yang memberikan tekstur kenyal pada bakso.

5. Dapatkah saya menambahkan bumbu lain?

Tentu, Anda dapat menambahkan bumbu sesuai dengan selera Anda, seperti bawang merah goreng atau saus sambal.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kenyal dan lezatnya Bakso Malang Super Kenyal yang menggugah selera. Resep ini memadukan rasa dan tekstur yang sempurna, menjadikannya hidangan favorit keluarga. Sajikan dengan lontong atau mie kuning, serta taburan bawang goreng dan seledri. Jadikan hidangan istimewa ini sebagai pilihan utama di meja makan Anda. Selamat menikmati! #BaksoMalang #ResepKenyal #KulinerEnak #MasakanLezat #ResepKeluarga