Resep Bakso Ikan Segar dalam Kuah Kaldunya yang Mendalam

Perkenalan

Nikmati sensasi kelezatan Bakso Ikan Segar dalam Kuah Kaldunya yang Mendalam. Rasakan keharmonisan rasa ikan segar dengan kuah kaldunya yang gurih dan lezat. Sajian ini cocok untuk segala suasana, mulai dari santap keluarga hingga acara spesial. Jangan sampai terlewatkan untuk mencoba resep ini!

Bahan-Bahan

• 500g ikan segar (misalnya tenggiri atau kakap), dibersihkan dan dicincang halus
• 2 sendok makan tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sendok makan kecap ikan
• Garam dan merica secukupnya
• 1 liter kaldu ikan
• 100g tahu, potong dadu
• 100g jamur, iris tipis
• 100g wortel, potong korek api
• 100g kubis, iris tipis
• Daun seledri, iris tipis untuk taburan
• Bawang goreng untuk taburan

Petunjuk

1. Campurkan ikan cincang dengan tepung sagu, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
2. Rebus kaldu ikan hingga mendidih. Ambil sejumput adonan ikan, bulatkan menjadi bakso. Masak bakso ikan dalam kaldu mendidih hingga matang dan mengapung.
3. Tambahkan tahu, jamur, wortel, dan kubis. Masak hingga sayuran matang, kuah menjadi gurih, dan bakso ikan benar-benar empuk.
4. Sajikan Bakso Ikan Segar dalam Kuah Kaldunya yang Mendalam dalam mangkuk, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.
5. Nikmati panas-panas bersama nasi putih dan sambal pilihan Anda.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara memilih ikan segar untuk bakso?
• 2. Apakah tepung sagu dapat diganti dengan tepung lain?
• 3. Berapa lama bakso ikan dapat disimpan?
• 4. Bisakah kuah kaldunya dibuat lebih pedas?
• 5. Bagaimana cara membuat kaldu ikan sendiri?

Kesimpulan

Jangan ragu untuk mencoba Resep Bakso Ikan Segar dalam Kuah Kaldunya yang Mendalam ini. Rasakan kelezatan dan kehangatan sajian yang begitu memikat. Sajikan bakso ikan ini dalam kuah kaldunya yang kaya rasa dan tambahan sayuran segar yang membuatnya semakin menggugah selera. Selamat menikmati hidangan ini bersama keluarga dan orang terkasih. #ResepBaksoIkan #KuahKaldunya #MasakanIndonesia #IkanSegar #SajianSpesial