Resep Bakso Ayam Kenyal yang Mantap
Perkenalan
Nikmati kelezatan bakso ayam kenyal yang mantap dengan resep sederhana ini. Dibuat dari daging ayam segar yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu pilihan, bakso ayam ini menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kenikmatan kenyalnya tekstur bakso ini akan membuat Anda tak bisa berhenti menikmatinya.
Bakso ayam kenyal yang mantap ini cocok disantap sebagai hidangan utama, baik saat makan siang atau makan malam. Rasakan sensasi pedas dan gurihnya kaldu ayam yang memanjakan lidah Anda. Yuk, simak bahan-bahan dan petunjuk lengkapnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 500 gram daging ayam fillet
- 100 gram tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 liter kaldu ayam
- Secubit penyedap rasa (opsional)
- Daun bawang, iris tipis untuk hiasan
Petunjuk
- Pertama, siapkan daging ayam fillet yang telah dicuci bersih.
- Potong-potong daging ayam agar lebih mudah diolah.
- Haluskan daging ayam menggunakan blender atau food processor hingga halus.
- Tambahkan bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk ke dalam daging ayam yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil seperti bakso biasa.
- Rebus bakso dalam kaldu ayam mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk saji, letakkan beberapa bakso ayam kenyal.
- Tuangkan kaldu ayam panas ke dalam mangkuk saji, tambahkan irisan daun bawang untuk hiasan.
- Bakso ayam kenyal yang mantap siap disajikan. Selamat menikmati!
Total Waktu: 50 menit
Sajian: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal per porsi |
| Ukuran Porsi | 1 mangkuk |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Berapa lama bakso ayam kenyal bisa disimpan?
- Bakso ayam kenyal bisa disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.
- 2. Bisakah saya menggunakan daging ayam cincang?
- Tentu saja, Anda bisa menggunakan daging ayam cincang jika lebih mudah ditemukan.
- 3. Bagaimana cara membuat kaldu ayam sendiri?
- Anda dapat merebus tulang ayam dengan bumbu-bumbu hingga mendapatkan kaldu ayam yang lezat.
- 4. Apakah saya bisa menambahkan sayuran ke dalam bakso?
- Tentu saja, Anda bisa menambahkan potongan sayuran ke dalam adonan bakso sebelum merebusnya.
- 5. Apakah bakso ini cocok untuk anak-anak?
- Ya, bakso ayam kenyal ini cocok untuk anak-anak karena teksturnya yang lembut dan kenyal.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan bakso ayam kenyal yang mantap ini sebagai hidangan utama yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang jelas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga disukai oleh seluruh keluarga!
Temukan lebih banyak resep lezat lainnya di blog kami. Jangan ragu untuk mencoba variasi bahan dan bumbu sesuai selera Anda. Selamat menciptakan kreasi masakan yang lezat dan memuaskan!