Resep Ayam Panggang Kecap yang Sedap

Perkenalan

Nikmati kelezatan Ayam Panggang Kecap yang Sedap dengan resep ini! Dibumbui dengan kecap manis dan rempah pilihan, ayam ini akan membuat lidah Anda bergoyang. Ayam panggang ini adalah pilihan sempurna untuk makan malam keluarga atau pesta bersama teman-teman. Kelezatannya tak terbantahkan, dan Anda akan ingin membuatnya lagi dan lagi.

Bahan-Bahan

• 4 potong ayam (dada atau paha)
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, parut
• 1 batang serai, memarkan
• Lengkuas secukupnya, memarkan
• Daun salam secukupnya
• Daun jeruk secukupnya
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Campurkan kecap manis, minyak sayur, madu, merica bubuk, garam, bawang putih cincang, jahe parut, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk dalam mangkuk untuk membuat marinade.
2. Lumuri potongan ayam dengan marinade tersebut. Biarkan selama minimal 30 menit atau lebih baik jika semalaman di dalam lemari es untuk meresap.
3. Panaskan panggangan atau oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
4. Panggang ayam dalam oven selama sekitar 40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Selama proses pemanggangan, sesekali olesi ayam dengan sisa marinade untuk menjaga kelembaban dan rasa.
6. Setelah matang, sajikan Ayam Panggang Kecap ini dengan nasi hangat dan irisan mentimun segar.

Total Waktu: 1 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan potongan ayam lain selain dada atau paha?

Ya, Anda bisa menggunakan potongan ayam lain sesuai selera Anda.

• 2. Bagaimana cara menyimpan sisa Ayam Panggang Kecap ini?

Sisa ayam dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.

• 3. Apakah saya bisa mengganti kecap manis dengan kecap asin?

Anda bisa, tetapi rasanya akan berbeda.

• 4. Bisakah saya menggunakan bumbu lain untuk marinade?

Tentu saja, eksperimen dengan bumbu sesuai selera Anda.

• 5. Apakah Ayam Panggang Kecap ini pedas?

Tidak, resep ini tidak pedas. Namun, Anda bisa menambahkan cabai jika suka pedas.

Kesimpulan

Resep Ayam Panggang Kecap yang Sedap ini adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Dengan marinade yang kaya rasa, ayam ini akan menjadi favorit baru di rumah Anda. Sajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun segar untuk pengalaman kuliner yang lezat.

#ResepAyam #Kuliner #MasakanIndonesia #AyamPanggang #KecapManis #Rempah