Resep Ayam Kung Pao Pedas dan Lezat

Perkenalan

Sajikan hidangan lezat dan pedas dengan Resep Ayam Kung Pao ini! Ayam yang gurih dipadukan dengan bumbu pedas dan sedikit manis akan membangkitkan selera makan Anda. Rasakan kelezatan masakan Cina yang menggoda dengan sensasi pedas yang menghangatkan. #ResepAyamKungPao #AyamPedas #MasakanCina #MakanEnak #HidanganSpesial

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam, potong dadu
• 1/2 cangkir kacang tanah, sangrai
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, parut
• 3 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 cangkir air kaldu ayam
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis
• Cabai kering sesuai selera, potong-potong (opsional)
• Biji wijen sangrai untuk hiasan (opsional)

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
4. Masukkan saus cabai, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen.
5. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
6. Campurkan air kaldu ayam dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
7. Tambahkan kacang tanah dan cabai kering (jika suka pedas), aduk hingga rata.
8. Larutkan tepung maizena dalam sedikit air dan tuang ke dalam wajan.
9. Masak hingga saus mengental dan mengkilap.
10. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
11. Sajikan Ayam Kung Pao panas dengan nasi putih dan taburan biji wijen.
12. Nikmati cita rasa pedas dan lezatnya!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Bisa menggunakan daging ayam apa saja?

A: Anda dapat menggunakan daging ayam tanpa tulang atau daging ayam fillet sesuai preferensi Anda.

Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain?

A: Tentu saja! Anda bisa menambahkan paprika, bawang bombay, atau sayuran lain yang disukai.

Q: Seberapa pedas Ayam Kung Pao ini?

A: Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan jumlah saus cabai dan cabai kering yang ditambahkan.

Q: Apakah saya harus merendam kacang tanah sebelum digunakan?

A: Jika Anda menginginkan tekstur kacang tanah yang lebih renyah, sebaiknya rendam kacang tanah dalam air selama 30 menit sebelum digoreng.

Q: Bagaimana cara menyimpan sisa Ayam Kung Pao?

A: Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es dan konsumsi dalam 2-3 hari.

Kesimpulan

Jadi, siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan masakan Cina yang menggoda dengan Resep Ayam Kung Pao Pedas dan Lezat ini. Ayam yang gurih, saus pedas, dan aroma kacang tanah yang renyah akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan bersama nasi putih hangat dan nikmati sensasi pedas yang menghangatkan hati. Selamat mencoba dan semoga menyenangkan! #ResepEnak #AyamKungPao #MasakanPedas #MasakanCina #HidanganSantap