Olahan Sayuran yang Lezat dan Mudah

Perkenalan

Ingin menghidangkan hidangan sayuran yang lezat dan mudah? Nikmati resep olahan sayuran yang kaya akan rasa dan gizi. Dapatkan inspirasi baru untuk hidangan sehari-hari dengan berbagai sayuran segar. Coba resep ini dan biarkan keluarga Anda terpesona dengan kelezatan sayuran yang disajikan.

Bahan-Bahan

• 300 gram brokoli
• 200 gram wortel
• 150 gram kacang polong
• 1 bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan brokoli, wortel, dan kacang polong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
3. Tuangkan saus tomat dan kecap manis ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Tutup wajan dan masak selama 15-20 menit atau hingga sayuran matang.
5. Angkat dari api dan hidangkan olahan sayuran ini selagi hangat.
6. Sajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap untuk nasi atau mi.
7. Selamat menikmati!

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bisakah saya menggunakan sayuran lain selain brokoli dan wortel?

Ya, Anda dapat mengganti sayuran sesuai dengan selera Anda. Cobalah menggunakan kembang kol, buncis, atau jagung manis.

2. Apakah saus tomat dan kecap manis bisa dihilangkan?3. Apakah olahan sayuran ini cocok untuk diet vegetarian?

Tentu saja! Resep ini merupakan pilihan yang sempurna untuk diet vegetarian karena hanya menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya.

4. Berapa lama olahan sayuran ini bisa disimpan?

Anda dapat menyimpan olahan sayuran ini dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum menyajikannya.

5. Bisakah saya menambahkan protein tambahan ke dalam olahan sayuran ini?

Tentu! Jika Anda ingin menambahkan protein tambahan, Anda dapat menambahkan tahu, tempe, atau daging ayam cincang sebagai tambahan pada saat memasak sayuran. Pastikan untuk memasaknya hingga matang sebelum menyajikannya.

Kesimpulan

Nikmati hidangan sayuran yang lezat dan mudah dengan resep olahan sayuran ini. Dengan kombinasi brokoli, wortel, dan kacang polong yang segar, Anda akan mendapatkan hidangan yang kaya akan rasa dan gizi. Sajikan sebagai hidangan utama atau pelengkap untuk nasi atau mi, dan biarkan keluarga Anda menikmati kelezatan sayuran ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

#resepsayuran #hidangansayuran #masakansayuran #makanansehat #resepsehat