Manis dan Lembut, Resep Bolu Pisang
Perkenalan
Nikmati kelezatan Bolu Pisang yang lezat dan lembut dengan resep ini. Bolu Pisang adalah pilihan sempurna untuk segala kesempatan, mulai dari sarapan hingga camilan sore. Kombinasi pisang matang yang manis dan tekstur lembut dari kue ini pasti akan membuat semua orang jatuh cinta. Mari kita mulai membuatnya!
Bahan-Bahan
- 2 buah pisang matang, dihaluskan
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 3 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
Petunjuk
- Panaskan oven hingga 180°C. Olesi loyang dengan mentega dan taburkan sedikit tepung terigu.
- Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna putih.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan dan mentega cair. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Waktu Persiapan: 20 menit
Hasil: 8 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 220 kalori per porsi |
| Kandungan Lemak | 8g |
| Kandungan Karbohidrat | 35g |
| Kandungan Protein | 4g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Bisakah saya menggunakan pisang yang belum matang?
Ya, Anda dapat menggunakan pisang yang belum matang untuk resep ini, tetapi pastikan untuk menghaluskannya dengan baik agar kue tetap lembut.
2. Apakah saya bisa menambahkan kacang atau cokelat chip ke dalam adonan?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan kacang cincang atau cokelat chip sesuai selera Anda untuk memberikan tambahan tekstur dan rasa.
3. Bagaimana cara menyimpan Bolu Pisang ini?
Simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik cling wrap dan simpan di tempat sejuk. Kue ini bisa bertahan hingga 3-4 hari.
4. Bisakah saya mengganti gula pasir dengan gula kelapa?
Ya, Anda dapat mengganti gula pasir dengan gula kelapa untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda pada kue ini.
5. Apa yang membuat Bolu Pisang ini begitu lembut?
Kombinasi antara pisang matang dan penggunaan baking powder dalam adonan membuat kue ini sangat lembut.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Bolu Pisang yang manis dan lembut ini sebagai camilan atau hidangan penutup. Sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, dan pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Selamat mencoba dan nikmati!
#ResepBoluPisang #KueManis #BoluPisang #ResepKue #ManisLembut