Kuliner Jepang: Resep Chicken Katsu yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati sensasi gurih dan renyahnya Chicken Katsu, hidangan Jepang yang lezat dan menggugah selera. Cocok sebagai hidangan utama di meja makan Anda. Hidangan ini dikenal dengan potongan dada ayam yang dilapisi tepung dan digoreng hingga keemasan sempurna. Tambahkan saus tomat atau saus sambal untuk sentuhan rasa ekstra. Jangan lewatkan resep sederhana ini yang pasti akan memuaskan selera makan Anda.

Bahan-Bahan

• 4 potong dada ayam tanpa tulang
• Garam dan merica secukupnya
• Tepung terigu untuk melapis
• Telur, kocok lepas
• Tepung roti halus
• Minyak sayur untuk menggoreng

Petunjuk

1. Pukul-pukul potongan dada ayam hingga agak pipih. Beri garam dan merica di kedua sisi.
2. Lumuri ayam dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan di tepung roti hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan renyah. Tiriskan.
5. Potong-potong Chicken Katsu sebelum disajikan.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan daging lain selain ayam?

Ya, Anda dapat mencoba resep ini dengan daging sapi atau daging babi sesuai selera.

2. Bisakah tepung roti diganti dengan tepung jagung?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan tepung jagung sebagai alternatif.

3. Apakah Chicken Katsu cocok disajikan dengan saus pedas?

Iya, saus pedas akan memberikan dimensi rasa yang menarik pada hidangan ini.

4. Bagaimana cara menghindari Chicken Katsu menjadi terlalu berminyak?

Pastikan minyak dalam keadaan panas optimal sebelum menggoreng dan tiriskan ayam dengan baik setelah digoreng.

5. Apa rekomendasi pengganti telur untuk melapis ayam?

Anda bisa menggunakan susu atau yogurt sebagai pengganti telur.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Chicken Katsu yang menggugah selera di meja makan Anda. Hidangan renyah dengan potongan ayam yang lembut di dalamnya ini pasti akan menjadi favorit bagi keluarga Anda. Sajikan dengan nasi hangat dan saus pilihan untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.

#KulinerJepang #ChickenKatsu #ResepMasakan #HidanganJepang #ResepChickenKatsu