Kue Basah Khas Nusantara yang Lezat

Perkenalan

Ceritakanlah tentang kelezatan kue basah khas Nusantara yang membuat lidah bergoyang. Dengan berbagai varian rasa dan tekstur yang menggoda, kue basah menjadi hidangan manis yang tak bisa dilewatkan. Masyarakat Nusantara telah menciptakan beragam jenis kue basah yang lezat dan menggugah selera. Kue-kue ini sering menjadi sajian istimewa dalam acara-acara tertentu, seperti perayaan hari raya, pesta pernikahan, atau bahkan sebagai camilan sehari-hari.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung beras
• 100 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, ambil airnya
• 300 ml santan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• Kelapa parut untuk taburan

Petunjuk

1. Dalam sebuah mangkuk, campur tepung beras, gula pasir, air pandan, santan, garam, dan ekstrak vanila.
2. Aduk rata sampai tercampur dengan baik.
3. Olesi loyang kukus dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalam loyang.
4. Kukus adonan dengan api sedang selama sekitar 30 menit atau sampai matang.
5. Keluarkan kue kukus dari loyang dan biarkan dingin.
6. Potong kue menjadi potongan kecil dan gulingkan dengan kelapa parut.
7. Sajikan Kue Basah yang lezat dan nikmati!

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 60 menit

Total Waktu: 90 menit

Hasil: 12 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung beras?

Ya, Anda dapat menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung beras, tetapi konsistensi dan tekstur kue basah mungkin sedikit berbeda.

2. Bisakah saya menyimpan kue basah ini dalam lemari es?

Tentu, Anda dapat menyimpan kue basah ini dalam lemari es selama beberapa hari agar tetap segar.

3. Bisakah saya menggunakan air kelapa sebagai pengganti santan?

Tentu, Anda dapat menggunakan air kelapa sebagai pengganti santan untuk memberikan rasa yang berbeda pada kue basah.

4.Bagaimana cara menghindari kue basah dari menjadi terlalu keras?

Untuk menghindari kue basah menjadi terlalu keras, pastikan Anda tidak mengukusnya terlalu lama. Setelah matang, angkat kue dari panci pengukus dan biarkan dingin di suhu ruangan.

5. Apakah saya bisa menambahkan tambahan rasa pada kue basah?

Tentu, Anda bisa menambahkan tambahan rasa seperti daun pandan, cokelat, atau buah-buahan sesuai selera Anda untuk memberikan variasi pada kue basah.

Kesimpulan

Sekarang Anda memiliki resep Kue Basah Khas Nusantara yang lezat dan menggoda. Cobalah membuatnya di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Kue basah ini merupakan hidangan tradisional yang terkenal di Nusantara dan pasti akan memuaskan selera Anda. Selamat mencoba!

Tampilkan kelezatan tradisi kuliner Nusantara dengan resep Kue Basah Khas yang lezat ini! #KueBasah #KulinerNusantara #MakananTradisional #Lezat #HidanganManis