Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai

Perkenalan

Indulge in the tantalizing flavors of Thai cuisine with this delightful recipe for Ikan Asam Manis Pedas. This classic Thai dish combines the perfect balance of sweet, sour, and spicy flavors, creating a harmonious explosion of taste in every bite. Prepare your taste buds for a culinary adventure as you indulge in the aromatic blend of herbs and spices that make this dish truly special.

Bahan-Bahan

• 500g fish fillets
• 2 tablespoons vegetable oil
• 3 cloves garlic, minced
• 1 red chili, sliced
• 1 green chili, sliced
• 1 onion, sliced
• 1 red bell pepper, sliced
• 1 green bell pepper, sliced
• 3 tablespoons soy sauce
• 2 tablespoons fish sauce
• 2 tablespoons tamarind paste
• 2 tablespoons palm sugar
• 1 tablespoon lime juice
• Fresh coriander leaves for garnish

Petunjuk

1. Heat the vegetable oil in a pan over medium heat.
2. Add minced garlic and sliced chilies, and sauté until fragrant.
3. Add sliced onion, red bell pepper, and green bell pepper. Stir-fry for a few minutes until the vegetables are slightly softened.
4. In a small bowl, mix together soy sauce, fish sauce, tamarind paste, palm sugar, and lime juice.
5. Pour the sauce mixture into the pan and stir well to coat the vegetables.
6. Add the fish fillets to the pan and simmer for about 10-15 minutes until the fish is cooked through and the sauce has thickened.
7. Garnish with fresh coriander leaves before serving.
8. Enjoy the tantalizing flavors of Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai!

Total Time: 45 minutes

Yield: 4 servings

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apa itu Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai?

Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai adalah hidangan khas Thailand yang memiliki rasa manis, asam, dan pedas yang sempurna.

2. Dapatkah saya menggunakan ikan lain selain fillet?

Tentu, Anda dapat menggunakan jenis ikan apa pun yang Anda sukai. Pastikan untuk memilih ikan yang segar.

3. Apakah saya bisa mengganti palm sugar dengan gula lainnya?

Ya, Anda dapat mengganti palm sugar dengan gula kelapa atau gula merah.

4.Bagaimana cara menyajikan Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai?

Anda dapat menyajikan Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai dengan nasi putih hangat atau mie goreng Thailand.

5. Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam hidangan ini?

Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau jamur untuk memberikan variasi dan tekstur tambahan.

Kesimpulan

Manjakan lidah Anda dengan rasa menggoda dari Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai! Dengan paduan sempurna antara rasa manis, asam, dan pedas, hidangan khas Thailand ini akan memanjakan indera pengecap Anda. Rasakan perpaduan harmonis dari rempah-rempah dan bumbu yang membuat hidangan ini begitu istimewa. Sajikan dengan nasi putih atau mie goreng Thailand untuk pengalaman makan yang memuaskan. Nikmati kelezatan dan keeksotisan Ikan Asam Manis Pedas Ala Thai dalam setiap suapan! #ThaiCuisine #SpicyFood #SweetAndSour #ExoticFlavors #FoodGasm