Sup Tomat Segar Dengan Basil

Perkenalan

Nikmati sensasi kelezatan Sup Tomat Segar Dengan Basil yang segar dan lezat. Sup ini menggabungkan rasa manis dan asam dari tomat yang matang dengan aroma harum dari daun basil segar. Sajikan hidangan ini untuk merasakan perpaduan yang sempurna antara bahan-bahan segar dan rempah-rempah alami.

Bahan-Bahan

• 500 gram tomat segar, potong dadu
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ikat daun basil segar, iris tipis
• 1 liter kaldu sayuran
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan tomat ke dalam panci dan masak hingga tomat lunak.
3. Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama 20-30 menit.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memperkaya rasa sup.
5. Masukkan daun basil segar ke dalam sup dan aduk rata. Biarkan sup mendidih selama beberapa menit lagi.
6. Angkat sup dari api dan sajikan panas.
7. Sup Tomat Segar Dengan Basil siap disajikan!

Total waktu persiapan: 45 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama sup tomat dapat disimpan?

Sup tomat dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 3-4 hari.

• 2. Apakah bisa menggunakan tomat kaleng untuk resep ini?

Iya, Anda dapat menggunakan tomat kaleng sebagai alternatif jika tidak memiliki tomat segar. Pastikan untuk menggunakannya dalam jumlah yang sama.

• 3. Apa saja variasi tambahan yang dapat ditambahkan ke dalam sup tomat ini?

Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau buncis untuk memberikan variasi tekstur dalam sup tomat. Anda juga dapat menambahkan daging ayam atau udang untuk variasi protein.

• 4. Bisakah saya menggunakan basil kering sebagai pengganti basil segar?

Tentu, Anda dapat menggunakan basil kering sebagai pengganti basil segar. Namun, perlu diingat bahwa basil segar memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat, jadi jumlahnya mungkin perlu disesuaikan.

• 5. Bisakah saya menyimpan sup tomat ini dalam freezer?

Iya, Anda dapat menyimpan sup tomat dalam wadah kedap udara di dalam freezer selama 2-3 bulan. Pastikan untuk membekukan sup dalam porsi yang sesuai untuk memudahkan penggunaan kembali.

Kesimpulan

Nikmati Sup Tomat Segar Dengan Basil yang segar dan lezat ini sebagai hidangan yang menyehatkan dan menggugah selera. Dengan kombinasi tomat manis yang matang, aroma harum dari daun basil segar, dan kelezatan kaldu sayuran, sup ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan sup ini hangat untuk menikmati sensasi segar dan kelezatan alami. Tambahkan sup tomat ini ke daftar resep favorit Anda dan nikmati hidangan yang enak dan bergizi. #SupTomatSegar #SupTomatBasil #MakananSehat #MasakanSegar #ResepMudah