Resep Sajian Istimewa Anniversary: Steak Sapi dengan Saus Jamur

Resep Sajian Istimewa Anniversary: Steak Sapi dengan Saus Jamur

Perkenalan

Nikmati momen spesial anniversary dengan hidangan istimewa steak sapi berpadu dengan saus jamur yang lezat. Sajikan dengan cinta dan rasakan kenikmatan dalam setiap gigitan. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menciptakan suasana makan malam romantis yang sempurna.

Bahan-Bahan

  • 2 potong steak sapi
  • Garam dan merica secukupnya
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 200g jamur segar, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 200ml kaldu sapi
  • 100ml heavy cream
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan tepung terigu

Petunjuk

  1. Pertama, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Bumbui steak sapi dengan garam dan merica, kemudian panggang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Setelah matang, sisihkan.
  2. Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bawang putih dan jamur, lalu masak hingga jamur menjadi lembut.
  3. Tambahkan mentega ke dalam wajan dan biarkan meleleh. Taburi dengan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.
  4. Tuang kaldu sapi ke dalam wajan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga saus mengental.
  5. Tambahkan heavy cream ke dalam saus dan aduk hingga merata. Biarkan saus mendidih dan mengental.
  6. Sajikan steak sapi dengan saus jamur di atas piring saji. Siram saus jamur di atas steak.
  7. Hidangkan dengan pilihan pelengkap seperti kentang panggang dan sayuran rebus.
  8. Nikmati hidangan istimewa ini dengan orang yang tersayang!

Total waktu: 35 menit

Hasil: 2 porsi

Informasi Gizi

Kalori 450 kalori
Kandungan Karbohidrat 8g
Kandungan Protein 30g
Kandungan Lemak 35g

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

  • 1. Apakah steak sapi dapat diganti dengan daging lain?
  • Ya, Anda dapat mengganti steak sapi dengan daging lain seperti ayam atau ikan sesuai selera.

  • 2. Bisakah saya menggunakan saus siap pakai?
  • Tentu, meskipun saus buatan sendiri lebih lezat, Anda juga bisa menggunakan saus jamur siap pakai untuk mempersingkat waktu.

  • 3. Bisakah saya menyesuaikan tingkat kepekatan saus?
  • Tentu, Anda dapat menambahkan atau mengurangi kaldu dan heavy cream sesuai dengan selera kepekatan saus yang diinginkan.

  • 4. Bagaimana cara memeriksa kematangan steak?
  • Anda dapat menggunakan termometer daging untuk memeriksa kematangan steak. Untuk medium-rare, suhu dalam steak sekitar 57 derajat Celsius.

  • 5. Apa pelengkap yang cocok untuk hidangan ini?
  • Kentang panggang, nasi, atau pasta merupakan pilihan pelengkap yang cocok untuk hidangan ini.

Kesimpulan

Nikmati momen istimewa anniversary dengan memanjakan lidah dan hati dengan sajian steak sapi lezat berpadu dengan saus jamur yang kaya rasa. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa ini di rumah. Buatlah momen spesial Anda menjadi lebih berkesan dengan hidangan yang lezat dan menggugah selera ini!

Tetaplah merayakan cinta dan kebersamaan, dan selamat menikmati hidangan istimewa ini!

#AnniversarySpecial #SteakSapi #SausJamurDelight #DinnerRomantis #MakananIstimewa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *