Resep Opor Rebung Tahu Kekinian

Introduction

Ingin menyajikan hidangan opor yang lezat seperti restoran? Yuk coba resep opor rebung tahu kekinian ini! Dengan bumbu opor yang kaya rempah, serta tambahan rebung dan tahu yang gurih membuat hidangan ini sempurna untuk menemani nasi putihmu.

Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkahnya berikut ini.

Bahan-Bahan

• 500 gram rebung
• 1 liter santan
• 250 gram tahu putih
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam

Petunjuk Pembuatan

1. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, tumis daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan santan, aduk hingga rata.
3. Masukkan rebung dan tahu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga tercampur rata.
5. Masak hingga semua bahan matang, dan sajikan.

Total waktu: 1 jam 30 menit

Hasil: 6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Siapakah penemu hidangan opor rebung tahu ini?
• Jawab: Tidak diketahui siapa penemu asli opor rebung tahu ini, namun hidangan ini sudah menjadi menu favorit di banyak restoran dan rumah makan di Indonesia karena kelezatannya.
• 2. Apakah opor rebung tahu kekinian berbeda dengan opor rebung tahu tradisional?
• Jawab: Opor rebung tahu kekinian biasanya lebih menggunakan bahan-bahan modern dan bumbu-bumbu yang lebih bervariasi, sehingga rasanya lebih beraneka ragam dan unik.
• 3. Bisakah mengganti rebung dengan sayuran lain?
• Jawab: Tentu saja, rebung bisa diganti dengan sayuran lain seperti labu siam, kangkung atau kacang panjang.
• 4. Apa yang bisa dicampurkan dengan hidangan opor ini?
• Jawab: Opor biasanya disajikan dengan nasi putih, kerupuk dan sambal sebagai pelengkap, namun kamu juga bisa menikmatinya dengan mie atau bihun.
• 5. Berapa lama opon rebung tahu ini bisa disimpan di kulkas?
• Jawab: Setelah dimasak, opor rebung tahu bisa tahan sekitar 2-3 hari di kulkas.

Conclusion

Yuk coba resep opor rebung tahu kekinian ini di rumah, dan nikmati hidangan opor yang lezat dan mantap! Jangan lupa untuk menyajikannya dengan nasi putih hangat dan pelengkap lain seperti kerupuk dan sambal. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Berikut ada beberapa hastag yang bisa kamu gunakan untuk terkoneksi dengan komunitas kuliner di media sosial: #resep #oporrebungtahu #masakankekinian #gastronomi #kuliner