Resep Cara Bikin Donat Kentang yang Gurih

Resep Cara Bikin Donat Kentang yang Gurih

Perkenalan

Nikmati kelezatan donat kentang yang gurih dan lezat dengan resep ini! Siapa yang bisa menolak aroma harum donat segar yang baru digoreng? Tidak hanya menggugah selera, donat ini juga memiliki kelembutan yang luar biasa karena menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Dengan sentuhan gurih yang mengundang selera, donat ini cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari atau menemani secangkir kopi hangat di pagi hari. Jika Anda ingin mencoba sensasi baru dalam dunia donat, ikuti petunjuk langkah demi langkah berikut untuk membuat donat kentang yang sempurna.

Bahan-Bahan

  • 300 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sachet ragi instan
  • 50 ml susu hangat
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan mentega cair
  • Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

  1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat, biarkan mengembang selama 10 menit.
  2. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang halus, tepung terigu, gula, garam, telur, dan mentega cair. Tuang campuran ragi yang telah mengembang.
  3. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
  4. Diamkan adonan dalam mangkuk tertutup selama 1 jam hingga mengembang.
  5. Giling adonan dan bentuk donat menggunakan cutter.
  6. Diamkan donat yang telah dibentuk selama 30 menit.
  7. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  8. Goreng donat hingga keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
  9. Donat kentang gurih siap disajikan.

Total Waktu: 45 menit

Hasil: 12 donat

Informasi Gizi

Nutrisi Jumlah
Kalori 220 kalori per porsi
Ukuran Porsi 1 donat

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah donat kentang bisa disimpan dalam freezer?
Ya, Anda dapat menyimpan donat kentang dalam freezer selama maksimal 1 bulan.
2. Bolehkah menggunakan kentang rebus sebagai pengganti kentang kukus?
Lebih baik menggunakan kentang kukus karena memiliki tekstur yang lebih kering.
3. Bisakah saya menambahkan taburan gula di atas donat?
Tentu saja, taburan gula akan menambah cita rasa manis pada donat.
4. Apakah adonan perlu diuleni dengan tangan atau bisa menggunakan mixer?
Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah untuk menguleni adonan.
5. Bagaimana cara membuat donat menjadi lebih mengembang?
Pastikan adonan mengembang dengan baik selama proses fermentasi.

Kesimpulan

Nikmati sensasi donat kentang yang gurih dan lezat dengan resep ini. Dengan petunjuk langkah demi langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat donat kentang yang sempurna di rumah. Sajikan donat ini sebagai camilan istimewa untuk keluarga dan teman, atau nikmati sendiri sebagai penghibur di tengah aktivitas sehari-hari. Selamat mencoba!

#ResepDonatKentang #DonatGurih #MasakanLezat #DonatRumahan #ResepMakanan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *