Resep Cara Membuat Sambal Matah Bali yang Pedas

Nikmati sensasi pedas dan segar dengan Sambal Matah Bali yang autentik. Tersaji dengan sempurna dalam setiap sendoknya. #SambalMatah #BaliFlavors #PedasSeger #ResepTradisional #MasakanBali

Bahan-Bahan:

• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
• 2 batang serai, bagian putih, iris halus
• 1 cm lengkuas, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 1 sdt terasi, sangrai
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 50 ml minyak panas

Petunjuk:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai, lengkuas, daun jeruk, tomat, terasi, garam, dan gula dalam sebuah wadah.
3. Panaskan minyak hingga mendidih, lalu tuangkan minyak panas ke atas bahan-bahan yang sudah dicampur. Aduk rata.
4. Sajikan Sambal Matah Bali dengan nasi putih hangat atau hidangan favorit Anda.
5. Selamat menikmati!

Total Waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Apakah Sambal Matah bisa disimpan dalam lemari es?
• Ya, Anda dapat menyimpan Sambal Matah dalam wadah kedap udara di lemari es selama beberapa hari.
• 2. Bisakah saya mengurangi jumlah cabe rawit untuk mengurangi tingkat kepedasan?
• Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah cabe rawit sesuai selera untuk mengurangi tingkat kepedasan sambal.
• 3. Apa hidangan yang cocok untuk disajikan dengan Sambal Matah?
• Sambal Matah cocok disajikan dengan nasi putih hangat, ayam panggang, ikan bakar, atau hidangan laut lainnya.
• 4. Bisakah saya menggunakan bawang putih instan?
• Lebih baik menggunakan bawang putih segar untuk hasil terbaik, tetapi bawang putih instan juga dapat digunakan jika diperlukan.
• 5. Bagaimana cara menghilangkan aroma terasi yang kuat?
• Anda dapat mengurangi aroma terasi dengan merendamnya dalam air jeruk nipis selama beberapa menit sebelum digunakan.

Kesimpulan:

Nikmati kelezatan Bali dalam setiap gigitan Sambal Matah pedas dan segar ini. Cocok sebagai pelengkap hidangan Anda atau sebagai sajian utama bagi pecinta pedas sejati. Siapkan bahan-bahan dan ciptakan sensasi kuliner Bali di rumah Anda sendiri!

#SambalMatah #BaliFlavors #PedasSeger #ResepTradisional #MasakanBali