Resep Cara Membuat Bubur Sumsum dengan Gula Merah
Perkenalan
Nikmati kelezatan Bubur Sumsum dengan sentuhan manis Gula Merah alami. Sajikan hidangan tradisional dengan cita rasa yang menggugah selera. Bubur Sumsum adalah hidangan khas Indonesia yang sering disajikan sebagai pencuci mulut istimewa. Kombinasi antara beras ketan lembut, aroma pandan, dan kehangatan gula merah akan membuat siapa pun terpesona. Tambahkan kelapa parut sebagai pelengkap untuk memberikan sensasi renyah yang sempurna. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep sederhana ini dan nikmati kenikmatannya bersama keluarga tercinta.
Bahan-Bahan
- 200g beras ketan
- 100g gula merah, sisir
- 500ml santan
- 1/4 sdt garam
- Daun pandan
Petunjuk
- Cuci beras ketan hingga bersih, rendam dalam air selama 2 jam.
- Rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih.
- Tambahkan beras ketan ke dalam santan mendidih. Aduk perlahan hingga beras matang dan kuah mengental.
- Masukkan gula merah sisir, aduk hingga gula merah larut dan bubur sumsum menjadi berwarna merah kecoklatan.
- Angkat bubur sumsum dan sajikan hangat dengan taburan kelapa parut.
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 1 jam
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Kandungan Gula | 20g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Bisakah menggunakan beras biasa?
- A: Sebaiknya menggunakan beras ketan agar bubur memiliki tekstur yang tepat.
- Q: Apakah gula merah bisa diganti dengan gula pasir?
- A: Gula merah memberikan aroma khas, tetapi bisa diganti dengan gula pasir jika diperlukan.
- Q: Bisakah bubur sumsum disimpan dalam lemari es?
- A: Bubur sumsum lebih nikmat saat disajikan hangat, tetapi bisa disimpan dalam lemari es dan dipanaskan sebelum disajikan ulang.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Bubur Sumsum dengan Gula Merah alami yang lezat dan menggugah selera. Sajikan sebagai hidangan penutup istimewa yang cocok untuk segala kesempatan. Dengan sentuhan rasa tradisional, hidangan ini akan selalu menghangatkan hati dan perut Anda.
#BuburSumsum #ResepTradisional #GulaMerah #MasakanIndonesia #DessertEnak