Resep Cara Membuat Sushi Roll Variasi di Dapur Sendiri
Bahan-Bahan
- 250g nasi sushi
- 4 lembar nori (rumput laut kering)
- 200g fillet ikan segar (pilihan: salmon, tuna, atau kepiting)
- 1 alpukat, iris tipis
- 1 mentimun, iris tipis
- Daun selada hijau segar
- Garam dapur secukupnya
- Bubuk wijen (sesame) secukupnya
- Wasabi dan jahe untuk saus (opsional)
Petunjuk
- Siapkan rolling mat dan bungkus dengan plastik wrap.
- Siapkan selembar nori di atas rolling mat dengan sisi berlubang menghadap ke atas.
- Ambil sekitar 60g nasi sushi dan ratakan di atas nori dengan tangan yang dibasahi air garam.
- Taburkan bubuk wijen secukupnya di atas nasi.
- Balikkan nori dengan nasi sehingga wijen menghadap ke bawah.
- Letakkan potongan ikan, alpukat, mentimun, dan daun selada di tengah nasi.
- Gulung nori dengan rapat menggunakan rolling mat.
- Tekan dan bentuk gulungan menjadi silinder.
- Biarkan gulungan istirahat sejenak.
- Potong sushi roll menjadi beberapa bagian sekitar 1,5 cm tebal.
- Sajikan Sushi Roll Variasi dengan wasabi, jahe, dan kecap asin.
- Nikmati hidangan kreasimu!
Prep Time: 30 minutes
Yield: 4 servings
Informasi Gizi
Calories | 300 calories per serving |
Carbohydrates | 35g |
Protein | 10g |
Fat | 12g |
#SushiRoll #ResepSushiRoll #MasakanJepang #DapurKreatif #MakananEnak